行事報告

５月２２日離乳食講座「もぐもぐ」

2010年5月22日

今回の参加は６ヶ月から９ヶ月の親子５組でした。

今回も子どものために作る離乳食ではなく、大人の食事から取り分けて作る離乳食の実習を行いました。

大人のメニュー：トーストグラタンコンソメスープ（かぶ・人参・玉葱）

初期メニュー：芋のマッシュ人参のマッシュ玉葱のマッシュかぶのマッシュ煮汁ミルクパン粥

中期メニュー：芋角切り人参角切り玉葱スライスかぶの角切り煮汁ミルクパン粥

今回は、マッシュした食材などの手作りした食材を冷凍保存する方法、レンジを使って簡単に作るホワイトソース作りと、献立をどうやって子ども用にアレンジするかを学びました。

また、前回と同じように、肉やほうれん草など繊維が多いものを細かく食べやすくする方法を教えていただきました。

質問も時間には、離乳食のおかゆの作り方、アレルギーのこの離乳食の進め方や注意点、離乳食を沢山食べたあとのミルクはどうすればいいのかなどといった質問が出ていました。

食事をしながらか、質問も活発です。

子ども達の食べっぷりもたいしたものです♪

今回のヒットは、レンジで作るホワイトソースです。約５分でできます♪

次回は、６月１９日１０時～１２時

「中華で作る離乳食」です。